Tecnologie innovative
Al servizio della tracciabilità per la sicurezza alimentare
IoT & Sensoristica
Per campionare, tipizzare e caratterizzare un prodotto
Mediante l’utilizzo di sensoristica innovativa in agricoltura, acquacoltura e zootecnia, FBdev®, acquisisce dati e informazioni utili che, combinate alla campionatura, tipizzazione e caratterizzazione di un prodotto, ne certificano l’origine garantendo la massima sicurezza e qualità del prodotto stesso fino al consumo.
Tracciabilità d’origine
Per determinare l’origine unica e inequivocabile dei prodotti
Creando una bioimpronta digitale per ogni prodotto di matrice organica (BFP – Bio Finger Print) e archiviando queste informazioni in un database distribuito che sfrutta i paradigmi della blockchain, BluDev® traccia eventi, oggetti e informazioni legate al prodotto /lotto di produzione, lungo tutta la supply chain e per tutto il ciclo di vita del prodotto.
Farzati Biochain
Per distribuire, garantire, tracciare e rintracciare l’origine dei prodotti
Utilizzata in continuità con BluDev® ed FBdev®, la tecnologia Blockchain di FBChain® è in grado di distribuire, garantire, tracciare e rintracciare l’origine di prodotti / lotti di produzione certificando l’origine certa del oggetto tracciato, risalendo una catena di informazioni che parte dall’analisi biochimica degli elementi e che termina con il tracciamento delle certificazioni di qualità.
foodpassport®
Per validare e certificare in Blockchain le informazioni sulla tracciabilità di prodotti agroalimentari
Il primo ‘passaporto del cibo’ portatore di garanzia sulla qualità della filiera, che raccoglie in un’unica piattaforma tutti gli elementi caratterizzanti di un prodotto. foodpassport® integra infatti i principali indicatori di qualità agroalimentare come DOP, IGP, STG, Bio, ed è a sua volta certificato dal DQA – Dipartimento di Qualità Agroalimentare, ente terzo che certifica produzioni biologiche e disciplinari.